Учет затрат в сельскохозяйственном производстве - учет, осуществляемый на основе первичных документов, оформленных в установленном соответствующими положениями порядке. В малых кооперативных предприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах основными первичными документами учета могут быть чековая книжка, лицевой счет, книга доходов и расходов, декларация доходов и расходов. Учет затрат и выход продукции осуществляется по объектам и элементам, статьям затрат (отдельным производствам, видам или группам культур, видам или группам животных). В кооперативах и крестьянских (фермерских) хозяйствах учет затрат может осуществляться не по отдельным культурам и видам животных, а по элементам затрат в целом по производству конечной продукции, реализуемой арендодателю, заготовительным организациям и другим потребителям. Учет затрат на оплату труда ведут на основе объема выполненных работ, производства продукции в учетных и путевых листах, на лицевых счетах и в других соответствующих первичных документах. Расходы на оплату труда включают в затраты производства по соответствующим объектам на основе данных первичных документов или сводных регистров. Натуральная оплата труда в установленной оценке включается в затраты на основании специальных расчетов. Учет товарно-материальных ценностей, используемых на производство продукции, осуществляется по лимитно-заборным картам, чекам-накладным и другим документам. Сверх лимита товарно-материальные ценности отпускаются по документам, подписанным руководителем организации или уполномоченными им лицами. Учет затрат вспомогательных производств (работы и услуги) в течение года производится по соответствующим объектам учета, исходя из выполненного объема работ и услуг и плановой себестоимости единицы этих работ и услуг. В конце года плановая себестоимость выполненных работ и услуг корректируется до фактических затрат, которые списываются на соответствующие объекты учета. Прямые затраты по всем видам ремонта тракторов, машин и оборудования группируют в журнале учета затрат на аналитических счетах по видам ремонтов (работ) и изготовляемым изделиям на основании ведомостей дефектов машин, лимитно-заборных карт, накладных, нарядов и др. по каждой ремонтируемой машине (трактору, комбайну, автомобилю), по прочим сельскохозяйственным машинам (в целом) и работам по изготовлению изделий и инвентаря. Здесь же учитывают и затраты по ремонту и техническому обслуживанию, произведенным непосредственно в бригадах. На отдельном аналитическом счете в разрезе установленных элементов и статей учитывают цеховые расходы ремонтной мастерской. Учет расходов по организации производства и управлению в подразделениях и в целом по организации ведется в журналах учета работ и затрат на основании утвержденных смет. Бригадные (фермерские) и цеховые расходы относят на себестоимость продукции основного производства, вспомогательных производств и незавершенного производства. Общехозяйственные расходы относят на работы и услуги вспомогательных производств, выполненные на сторону, в плановых размерах, без последующей корректировки по фактическим затратам. |