Новостные рубрики
Союз мукомолов предупредил о возможном дефиците ржаного хлеба (29.09.2023 18:49)
Российский урожай ржи в 2023 году может снизиться до 1,8 миллиона тонн — в таком случае хлеб из этой культуры станет дорогой редкостью, предупредил президент Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко. Помимо объемов сырья, президент Союза также отметил плохое качество ржи: на рожь 1-3 классов приходится 97% объемов всего урожая, однако 59% из этого объема составляет рожь 3 класса. «Мы сталкиваемся с ситуацией, когда либо ржаного хлеба у нас не будет в достаточных количествах, либо он станет "псевдореликтом". Бородинский хлеб будет стоить дороже высококачественных сортов пшеничного хлеба просто за счет стоимости сырья», - подчеркнул Игорь Свириденко. Ранее президент России Владимир Путин на встрече с главами регионов РФ отметил высокие показатели темпа роста отечественной экономики. В числе активно развивающихся отраслей глава страны отметил сельское хозяйство. Постоянная ссылка на новость: |