Новостные рубрики
Вкусный бизнес: в Кыргызстане запустили производство турецких сладостей (23.02.2023 16:57)
Турецкий десерт с кыргызским акцентом. В Бишкеке начали производить восточные сладости. Большая часть сырья – местная, передает корреспондент «МИР 24» Аида Аматбекова. С грецким орехом, вишневым вкусом и даже шоколадные. Турецкий рахат-лукум – лакомство из сахара и крахмала – теперь выпускают в Кыргызстане. Для того чтобы оно получилось «тем самым», в Бишкек пригласили опытного технолога Абдуллах Усту. Мастер говорит, что рецепт классический, но секрет приготовления – в его руках. «Я все делаю вручную. У нас есть автомат, который все режет, но так получается не тот размер. Плюс вкус все же отличается. Постоянная ссылка на новость: |